為了提高旅游、餐飲行業(yè)的整體服務水平，了解消費者需求和消費過程中存在的問題，實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展與消費者權益保護共同推進，近日，中國消費者協(xié)會開展了2013年消費者“旅游、餐飲消費者調查評議”活動。

    旅游經濟型酒店是首選

    據(jù)悉，調查圍繞出境游、交通、住宿、就餐、景區(qū)服務等消費者常見投訴問題，收集了消費者對于旅游餐飲業(yè)的客觀評價，以及消費者對于改進服務的意見建議。

    在調查中發(fā)現(xiàn)，經濟型酒店以81.85%的絕對優(yōu)勢在各酒店類型中領跑，其后是民宿客棧、青年旅社等新興的住宿選擇，三星級酒店和豪華型酒店的關注度下降。商務旅行消費者對于星級酒店和豪華型的選擇度較平均水平明顯更高，表明商務游客對于住宿環(huán)境和服務品質的重視。

    青年旅社、民宿客棧類酒店市場份額的提高體現(xiàn)了個性化時代的多樣化需求，以及消費者關注特色情調和差異化體驗的需求。在18-24歲人群中，青年旅社和民宿客棧的選擇比例更高，而在35歲以上人群中，三星級酒店和豪華型酒店的選擇比例則更高。

    對于選擇酒店時考慮的要素，消費者最看重的依次是:衛(wèi)生、價格、位置、交通、設施、和服務。從消費者角度來看，衛(wèi)生是決定能否放心入住的基本要素。而在休閑度假旅游熱潮興起的同時，消費者對體驗環(huán)境的追求使得衛(wèi)生要素顯得更為重要。

    自駕游悄然走熱

    在出游交通方式選擇上，飛機仍然是受訪游客的首選。根據(jù)民航相關數(shù)據(jù)顯示，國內機票市場60%以上的旅客出行是往返行程。為此一些航空公司推出往返航線優(yōu)惠政策，用戶出行選購往返特價票將最多節(jié)省20%機票成本。隨著在線旅游市場的壯大，過去消費者只能在航空公司購買和享受到的往返程優(yōu)惠，現(xiàn)在在線旅游平臺已經突破了技術瓶頸，使得更多消費者可以通過在線預訂享受往返程優(yōu)惠。而節(jié)后機票價格的普遍走低，也為錯峰出行的消費者帶來優(yōu)惠及便利。

    其次是火車和高鐵，其中高鐵比例上升明顯。目前高鐵開通城市主要集中在一、二線城市，是商務差旅人士除了飛機之外的替代性選擇。同時隨著近年高鐵產業(yè)的發(fā)展，高鐵已越來越多進入到游客出行考慮范圍，首選率已經超過了長途汽車。高鐵快速發(fā)展使得大城市間交通更便利，也給沿線二三線城市帶來新的發(fā)展機遇。

    隨著交通的便捷，自有車輛的增多，中短途旅游中自駕車比例大幅提升，自駕游正成為中國旅游經濟新的增長點。從本次調查的結果中可以看到，自駕車出游所占比例16.92%，已經接近長途汽車18.15%的占比。隨著自駕游的盛行，沿途的汽車保養(yǎng)、租賃、餐飲、住宿、娛樂正在形成一條產業(yè)鏈。但仍應看到自駕游的配套產品和服務數(shù)量有限，質量參差不齊，難以滿足急劇增長的自駕游消費者需求。