隨著2019-2020雪季的正式開(kāi)啟,翠云山銀河滑雪場(chǎng)餐廳也隨之推出了更多全新的美食。在銀河餐廳的菜譜里,不僅有豐富的中、西式各類(lèi)特色美食,冷菜、甜品、燒烤、飲品、面檔、湯類(lèi)一應(yīng)俱全,同時(shí)兼具蒸煮燉炒多種烹飪方法,最重要是價(jià)格實(shí)惠、可口美味,可以自由搭配。每一位雪友在酣暢淋漓地滑雪之后,都能在這里享受舌尖上的刺激,迅速補(bǔ)充能量。
豐富的中式美食
翠云山銀河滑雪場(chǎng)餐廳的中式美食有各式套餐蓋飯,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。小碗扣肉,配以芽菜,醬香濃郁,香而不膩。清燉獅子頭,采用精選五花肉,配以當(dāng)?shù)匾熬,?jīng)過(guò)小火慢燉近三個(gè)小時(shí)而成,清香爽口。啫啫瓦煲類(lèi),則將生鮮的食材直接放進(jìn)燒的極熱的瓦煲里,配以干蔥頭、姜、蒜和自制醬汁,經(jīng)高溫?zé)裏h,淋少許黃酒燃爆,烹飪過(guò)程中瓦煲內(nèi)產(chǎn)生“滋滋”的聲響,香氣撲鼻。川味酸菜魚(yú),以鯛魚(yú)為主料,配以四川泡菜煮制而成,湯酸香鮮美,微辣不膩,魚(yú)片嫩滑爽口,回味悠長(zhǎng)。
精典的西式美食
翠云山銀河滑雪場(chǎng)餐廳的西式美食則以經(jīng)典著稱。經(jīng)典至尊披薩,選用安佳軟干酪,肉料豐富,一口下去,十分滿足。肉醬意大利面,香濃的肉醬是輔以紅酒久制而成,配以多種西式香料,香濃肉醬與意大利面的結(jié)合散發(fā)出誘人的香氣。鱈魚(yú)漢堡、奧爾良烤雞腿堡,經(jīng)典的西式快餐,為滑雪者補(bǔ)充充足的能量。韓式石鍋拌飯,肉蛋菜飯與韓式醬料充分?jǐn)嚢,帶?lái)別樣的幸福味道。
面食、湯品及特色小吃
翠云山銀河滑雪場(chǎng)餐廳的面食有傳統(tǒng)的中式面條,還有各式面鹵、還有肉丸、鹵蛋等多種鹵味可供搭配。湯類(lèi)有豬手湯、雜菌湯、黨參老雞湯、肉骨茶湯,滋補(bǔ)美味,暖心暖胃。特色小吃則以地方美食為主,有河北名吃肉驢肉火燒,及經(jīng)典小吃?shī)A饃配胡辣湯,傳統(tǒng)的技藝,選用老潼關(guān)酥饃,香酥可口,滿口留香。特色羊雜湯配饃,暖暖的一碗,可以驅(qū)走全身的寒氣。像蒸雜糧、蒸燒麥、糯米雞、蒸餃,則更加營(yíng)養(yǎng)健康。羊肉串、烤紅薯、烤山藥、香炸薯?xiàng)l、上校雞塊、爆米花等小吃,尤其受到小朋友們的喜愛(ài)。
在翠云山銀河滑雪場(chǎng),所有的雪友不僅能夠體驗(yàn)到滑雪帶來(lái)的無(wú)限快樂(lè),還能品嘗到來(lái)自全國(guó)各地美味佳肴。豐富多采的美食體驗(yàn),讓滑雪不再只是一種戶外體育運(yùn)動(dòng),更是一種舒適的冬季時(shí)尚生活方式。美味不等人,相約翠云山銀河滑雪場(chǎng),一起成為滑雪界的美食達(dá)人。
景區(qū)服務(wù)熱線:400-068-7788
官方微信:翠云山國(guó)際旅游度假區(qū)官微(aoxuexiaozhen)
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