編者按:按照慣例,9、10月份正是秋高蟹肥的時候,在這個季節(jié)出游的朋友們,不妨計劃一個食蟹之旅——賞景、美食兩不誤,豈不兩全其美!對于住在上海的朋友們來說,要想享受一次食蟹之旅,則具備了地利的優(yōu)越條件。只需抽出一個閑暇周末,即可享受到陽澄湖的美味大閘蟹、沙家浜的吃蟹泛舟、太湖的吃蟹賞湖……大凡不讓你流連忘返,也會使得你垂涎三尺!
陽澄湖——巴城:只為大閘蟹 吃近吃正宗
巴城 大閘蟹
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方,近,知名度大,而且了解的也多,于是乎,去巴城吃蟹似乎已經(jīng)成為一個傳統(tǒng)。巴城有著上千家吃蟹飯店,分布在陽澄湖邊。11月的大閘蟹比起10月份來更飽滿,所以11月份吃蟹的人也更多。
吃蟹餐飲店推薦:
巴城賓館
在當?shù)睾苡忻麣,名廚掌勺,老板是餐飲協(xié)會會長,賓館后面就是楊林新區(qū),離蟹舫苑和交易市場都很近。地址:巴城鎮(zhèn)湖濱中路。
龔小明蟹莊
說是蟹莊,其實也就是是自家住房,沒有很好的門面,就是個三層樓的農(nóng)民房,一樓二樓都成了吃飯的包房。老板很憨厚,90%的大閘蟹賣的都是熟客,彼此了解了,就不必漫天亂砍價,買的是個放心。
自駕車線路:
滬寧高速—蘇州方向—蘇州東繞城高速—巴城出口下。
陽澄湖——陽澄湖鎮(zhèn)&唯亭鎮(zhèn):島上吃蟹 風景這邊獨好
唯亭鎮(zhèn) 大閘蟹
陽澄湖鎮(zhèn)
陽澄湖鎮(zhèn)坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產(chǎn)大閘蟹為陽澄湖區(qū)總產(chǎn)量的一半。去陽澄湖鎮(zhèn)吃蟹最大的特點可能就是風景比較好,坐坐汽艇游游湖,有點世外桃源的感覺。
自駕線路:
滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處,右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口
唯亭鎮(zhèn)
位于陽澄湖東湖的唯亭占著湖區(qū)面積的三分之一。在唯亭最熱鬧的地方就是美食街,靠湖而建,而且在美食街附近的陽澄湖置地度假酒店是家很有特色的酒店,值得一住。自駕線路:上!獪麑幐咚佟柍魏⻊諈^(qū)出入口—唯亭鎮(zhèn)
推薦入住酒店:陽澄湖置地度假酒店
沙家浜:避開人群、吃蟹泛舟風景獨好
沙家浜 大閘蟹
常熟旁邊的沙家浜鎮(zhèn)的大閘蟹同樣場子陽澄湖,品質(zhì)和巴城、唯亭的大閘蟹別無二樣,只不過在名氣上稍弱一些。沙家浜無論是交通情況還是吃蟹的環(huán)境都不錯,而且最重要的是,在吃完大閘蟹后,可以到以“蘆花放,稻谷香,岸柳成行”的江南水鄉(xiāng)田園風光為主的沙家浜景區(qū)走走。且不說阿慶嫂給這里賦予了多少感情色彩,就單單是那滿湖的蘆葦和江南水鄉(xiāng)獨有的風土人情就讓人沉醉其中了。
自駕路線:上!獪麑幐咚佟骸K嘉杭高速—沙家浜出口下
里程:單程約75公里
推薦吃蟹餐飲店:
王四酒店:已有100多年歷史的老店,總店在常熟市,據(jù)說當年宋慶齡姐妹專程來王四酒家用午餐,不巧店里賓朋滿座,便到附近游覽,不料往返上次仍無空位,迫不得已只得在酒家對面的一顆楓樹下臨時支了兩張桌子才吃了頓飯。(地址:沙家浜風景區(qū)大門南側(cè))。
太湖:吃蟹賞湖景
太湖蟹
太湖面積2400多平方公里,但并不是所有湖面都適合養(yǎng)蟹。廟崗、東山、西山圍成的東太湖灣才是最適合養(yǎng)蟹的地點,風平浪靜,水質(zhì)清爽,水草茂盛,所產(chǎn)太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,螯足大而有力,殼色青綠,腹部潔白、肉質(zhì)鮮嫩。
吳中區(qū)占太湖三分之二的睡眠,“吃蟹勝地”就集中在東山。蟹莊都建在太湖邊,邊吃美食還能賞到湖景。
蟹品:和陽澄湖的蟹口味不相上下,但個頭比陽澄湖的更大。
特色:蟹肉可與陽澄湖的媲美,價格雖不菲,但周邊游很多娛樂場所可以選擇。
適宜人群:朋友小聚,家庭聚會。路程不遠,邊玩邊吃,邊吃邊玩。
路書:滬寧高速—蘇嘉杭高速(吳中出口)—繞城高速東山出口—越湖路—環(huán)湖路—東山
推薦餐飲店:東山席氏家園:臨湖而建的低價村,新鮮的太湖蟹就養(yǎng)在餐廳外的湖里,現(xiàn)捕現(xiàn)做。(地址:東山鎮(zhèn)湖濱大道)。
溱湖:籪蟹 夠野夠鮮
溱湖 籪蟹
溱湖籪蟹雖然也是圍網(wǎng),但是捕捉的方式大大不同,這就決定了上來的螃蟹只只都“生猛”。而籪蟹美食哪里吃,濕地公園里有好地方。溱湖濕地公園面積26頻繁公里,是以半自然農(nóng)耕濕地為特色的郊野濕地公園。因為地方大,所以不會出現(xiàn)人擠人的情況。在這里除了可以玩,還能盡情品嘗溱湖八鮮,源自于好環(huán)境里產(chǎn)出來的水產(chǎn)、蔬菜、瓜果等味道也和大量養(yǎng)殖的大不同。
在溱湖,吃籪蟹有都躲小餐館可以選,如果想吃的干凈清爽環(huán)境好一點,濕地公園里的喜鵲湖度假村是不錯的選擇。這里不僅價格公道,佳肴做得也還精致。吃好午餐還能接著游濕地,連吃帶玩兩不誤。
蟹品:溱湖籪蟹是從長江遠征過來的,身強力壯,宛然生猛河鮮,味道獨具一格。
特色:可以去周邊的濕地公園體驗一下城市外的自然風景,還有溱湖八鮮可以品嘗
適宜人群:朋友小團體,一家三口。雖然路途有些遠,但如果想要遠離城市的喧囂,是個不錯的選擇。
濕地景區(qū)聯(lián)票:60元/人
路書:滬嘉高速—沿江高速—江陰大橋—從廣靖鹽高速轉(zhuǎn)入寧靖鹽高速—往鹽城方向到溱潼出口下—右轉(zhuǎn)800米即可到達溱湖濕地公園)。